Si è tenuto tra il 7 ed il 9 ottobre 2016 al Palavela di Torino la manifestazione dedicata al cibo di strada Street Food Around the World, che ha visto la partecipazione di circa 80 stand e truck food italiani e stranieri. Naturalmente non potevo mancare e non sono mancato!
Molto varia la proposta: lampredotto toscano, panelle e pani ca meusa (con la milza) siciliani, uno stand tutto stelle e strisce che faceva hamburger giganti e patatine fritte, le grigliate argentine e brasiliane, panini gourmet… insomma ce n’era davvero per tutti i gusti!
Noi ci siamo concentrati soprattutto sul cibo di strada italiano ed in due abbiamo assaggiato: le bombette di Alberobello (involtini pugliesi di capocollo di maiale ripieni di formaggio, sale e pepe), un rustico leccese, una polenta col cinghiale, un kebab gourmet alla bagna càuda ed una porzione di frittelle di mele della nonna. Le cose più buone? Secondo noi le bombette pugliesi e le frittelle di mele, davvero puffettose e morbidose, proprio come sosteneva il cartello sul loro stand!
E da bere abbiamo scelto la birra di Praga del pub Klec Blázna di cui ho già parlato qui! Buonissima!
