Il 15 maggio 2021 abbiamo fatto una gita a Racconigi che era più che altro il pretesto per mangiare un po’ fuori dalla città. Siamo stati al ristorante El Quartin, situato nella piazza antistante il Castello di Racconigi.
Accompagnando il tutto con un buon calice di vino rosso, ho degustato un antipasto misto piemontese composto di vitello tonnato, panzerotto con melanzane, salsiccia e scamorza affumicata e insalata gourmet croccante.
Come primo ho mangiato degli ottimi tajarin al ragù.
E per finire, torta mandorle, pistacchi e cioccolato fondente. Il ristorante era molto buono e lo consiglio!
Dopo abbiamo fatto un giro al Castello di Racconigi, che al momento non era visitabile per le restrizioni da Covid-19 (ma lo avevo già visitato in passato, e per chi volesse ora è nuovamente aperto). Fa parte delle Residenze Sabaude del Piemonte, che dal 1997 sono parte del Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.
Notare come le cicogne hanno nidificato sopra il castello.
Abbiamo infine fatto un giro nel parco, dove, essendo visitabile soltanto in minima parte, ci hanno fatto entrare gratis.
Informazioni pratiche
Ristorante El Quartin
Corso Principe di Piemonte, 2, 12035 Racconigi CN
Tel.: +39 017285606
Sito Web: http://www.elquartin.it
